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1..在攪麵機內加入天然酵母、水、黑糖
2..再倒入麵粉
3..啟動攪拌約12-15分鐘
4..放置工作台上，並幫麵糰蓋上被子，避免麵糰直接接觸空氣導致水分流失
5..發酵後的麵糰
6..使用壓麵機來回揉壓麵糰後形成片狀麵皮
7..我捲、我捲、我捲捲捲捲捲.......
8..我切、我切、我切切切切切.......
9..均勻切完之後靜置再發酵
10..放入蒸籠、大火15-20分鐘
11..熱騰騰的饅頭出爐囉
名牌包子店所有的產品皆使用白玫瑰牌新鮮酵母製做，下面連結有一點介紹
(( http://beta.babyhome.com.tw/info/family/menu/article/6437 ))
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